Le Semainier du Sens Unique

Chaque semaine, nos chefs vous proposent des suggestions élaborées en respectant la saisonnalité.

Lundi 20 juillet

Filet de bœuf, sauce béarnaise, Frites fraîches cuites à la graisse de bœuf

Mardi 21 juillet

Filet de colin à la basquaise, Pommes duchesse au beurre noisette

Mercredi 22 juillet

Légumes farcis à la provençale (tomate, poivron, courgette), Riz tomaté

Jeudi 23 juillet

Daurade royale aux agrumes et au basilic cuite au four, Panisses et tomates confites

Vendredi 24 juillet

Aïoli de cabillaud demi-sel,Légumes à l’anglaise et œuf mollet

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Toutes les viandes sont d'origine française