Le Semainier du Sens Unique

Chaque semaine, nos chefs vous proposent des suggestions élaborées en respectant la saisonnalité.

Lundi 11 novembre
Le restaurant sera fermé toute la journée
Mardi 12 novembre
Faux-filet de bœuf mariné au saké,
sauce du tigre qui pleure,
Chou pak-choï et betterave jaune
Mercredi 13 novembre
Pavé de colin poché au jus de coquillage,
céleri rave et branche,
Pomme de terre vapeur
Jeudi 14 novembre
Souris d’agneau confite
au vin rouge et romarin,
Semoule à la menthe et huile d’argan
Vendredi 15 novembre
Curry de saumon
au lait de coco et courgettes,
Tempura de mini maïs
Retrouvez nos suggestions et le semainier sur nos pages officielles

Toutes les viandes sont d'origine française