Le Semainier du Sens Unique

Saucisse au couteau, jus à l’estragon,
Aligot

Saumon laqué au miso,
Betteraves multicolores et chou pointu grillé

Souris d’agneau confite au vin rouge et romarin,
Semoule au miel et paprika fumé

Coquilles Saint-Jacques rôties,
beurre blanc au satay, Tombée d’épinards
et gnocchis de pomme de terre

Accras de morue,
Mousseline de potimarron au citron confit,
Chou-fleur rôti aux épices